香滑肉馅蒸蛋

编辑:知识号互动百科 时间:2017-04-23 16:17:57
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中文名
香滑肉馅蒸蛋
主要食材
胡萝卜,猪肉沫
分    类
清蒸,蒸蛋

目录

香滑肉馅蒸蛋用料

材料
  
胡萝卜
猪肉沫
牛肉沫
鸡蛋
香油
料酒
生抽
牛奶

香滑肉馅蒸蛋做法

1. 胡萝卜洗净,擦成丝;细葱切成沫
2. 猪肉沫、牛肉沫各一半,放入胡萝卜丝和葱花拌匀
3. 加入盐、香油、料酒、生抽拌匀
4. 加入鸡蛋后,兑入牛奶(或者清水)搅拌均匀成可流动状
5. 放入蒸笼,隔水大火蒸15分钟即可
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参考资料