香菇鸡肉腊味合蒸

编辑:知识号互动百科 时间:2017-12-12 02:58:31
编辑 锁定
中文名
香菇鸡肉腊味合蒸
主要食材
鸡胸肉,香菇
分    类

目录

香菇鸡肉腊味合蒸用料

材料
  
用量
鸡胸肉半块
香菇4-5朵
广式香肠1根
鸡精
小葱
水淀粉
白葡萄酒
香油

香菇鸡肉腊味合蒸做法

1. 鸡肉切小丁,加盐、鸡精、水淀粉上浆。
2. 热香油,滑炒鸡丁断生,同时喷稍许白葡萄酒。
3. 盛出装碗,与香菇片、腊肠片码好。
4. 蒸7分钟左右,大火。
5. 撒葱上桌~
[1] 
参考资料