蒸鸡肉饭

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中文名
蒸鸡肉饭
主要食材
香米,煮鸡汤剩的鸡肉、鸡骨、鸡皮
分    类
饭,蒸

目录

蒸鸡肉饭用料

材料
  
香米
煮鸡汤剩的鸡肉、鸡骨、鸡皮
葱花
蒸屉

蒸鸡肉饭做法

1. 将鸡汤中的剩鸡肉捞出,将皮、肉、骨分开。皮铺在蒸屉底层,上面放骨头,最上面放肉
2. 洗米,将米和水按普通的蒸饭比例混合,放入电饭锅
3. 将蒸屉放入电饭锅
4. 开始蒸饭
5. 饭蒸好后,闷5分钟。打开锅,取出蒸屉,在饭上撒上葱花,并翻搅锅内米饭,将之拌匀
6. 盛饭,取部分顶层鸡肉码在饭上,即可。
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参考资料