茄汁蘑菇鸡肉意面

编辑:知识号互动百科 时间:2017-01-21 13:07:24
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中文名
茄汁蘑菇鸡肉意面
主要食材
番茄,蘑菇

目录

茄汁蘑菇鸡肉意面用料

材料
  
用量
番茄3个
蘑菇4个
全麦意大利面175g
鸡胸肉100g
番茄酱1小包

茄汁蘑菇鸡肉意面做法

1. 鸡肉切丁用生粉,胡椒粉腌制10分钟
2. 番茄3个和2个蘑菇切碎,2个蘑菇切大块备用
3. 热油锅,翻炒番茄和蘑菇,番茄变软后,碾碎番茄,让汁水变浓,然后加入小包番茄酱,盐,糖,胡椒粉调味,再小火炖出番茄酱
4. 煮意大利面,1L水中加入盐,煮开后加入意面煮10分钟,捞出备用
5. 另取锅,热油,炒鸡丁,鸡肉变白后加入番茄酱翻炒,晾干的意面倒入锅里,烩2分钟即可出锅
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参考资料