触沑馍

编辑:知识号互动百科 时间:2017-08-20 12:01:35
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中文名
触沑馍
主要食材
面粉
分    类
中餐
口    味
咸鲜
触沑(nǚ)馍是全国十大小吃之一,是一种面制食品
触沑馍可分为圆形、椭圆形 、环形、筛形、伞形、分叶形、星形、中隔分离形、月牙形、半月形、唇形等30余种。一般常见的触沑馍为圆形和椭圆形。
阿拉伯世界,月牙形的触沑馍被视为最珍贵,其根据是这样的触沑馍极少见 ,平均每10个中才有15个左右。其实,任何形状的触沑馍,并没有任何差异,珍贵与否更无从谈起。
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食品 菜品