红焖荷包翅

编辑:知识号互动百科 时间:2018-05-26 14:38:31
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中文名
红焖荷包翅
主要食材
鸡肉丝,香菇丝, 明鱼翅
口    味
清淡爽口
做    法
焖制
菜 名: 红焖荷包翅
主 料: 明鱼翅1斤(包骨)。
配 料: 鸡肉丝2两,香菇丝、虾米片各0.5两,鸡汤、勺醋等适量。
做 法: 另用蒜丝(蒜切直丝)把鱼翅扎成一小束一小束,垫以配料焖。起菜时应适当排列。
词条标签:
饮食