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白菜炒肉

编辑：知识号互动百科 时间：2017-06-23 18:33:07
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白菜炒肉是用白菜、肉丝、青蒜、盐等原料炒制而成的食物。
中文名
白菜炒肉
主要食材
白菜，肉丝
口    味
咸
工    艺
炒

目录

  1. 1 原料
  2. 2 做法

白菜炒肉原料

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白菜、肉丝、青蒜、盐。
白菜炒肉 白菜炒肉

白菜炒肉做法

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1、肉丝放入少许盐，搅拌均匀，盐制5分钟左右（这样肉丝吃起来会更
白菜炒肉
白菜炒肉 (2张)
嫩且很鲜）；
2、将白菜的茎、叶分开，分别切成丝，装盘待用；青蒜切段；
3、开火，锅热后，放入少许油，先炒肉丝，八成熟后先加白菜茎丝（加盐）；炒至八成熟后，再加入白菜叶，放入青蒜段，翻炒；
4、根据自己的品味可以加入少许鸡精，白菜丝出锅！
白菜炒肉 白菜炒肉
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