清炒花菜

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清炒花菜原料:

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花菜(约一斤)、蒜头两粒。
清炒花菜 清炒花菜
调味:
生抽1/2茶匙、盐、生粉适量。

清炒花菜做法:

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1、花菜洗净按花瓣切开小块,锅烧热水,放少许盐、油飞水备用,蒜头拍烂。
2、烧热油锅,爆香蒜头捞起,放花菜下去爆炒一会(调味),锅边赞少许水加盖一会,生抽、生粉兑水勾薄芡即可。