蛏子蒸丝瓜

编辑:知识号互动百科 时间:2017-03-27 13:58:27
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中文名
蛏子蒸丝瓜
食    材
丝瓜 一条、蛏子 200克
制作方法
蛏子放盐水里养几个小时
制作难度
普通

蛏子蒸丝瓜食材明细

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蛏子蒸丝瓜 蛏子蒸丝瓜
瓜 一条
蛏子 200克

蛏子蒸丝瓜制作方法

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1、蛏子放盐水里养几个小时,让它把沙吐尽。
2、丝瓜去皮后,切成滚刀块,放入深一点的盆子里,然后把洗干净的蛏子铺在丝瓜上,放上姜丝和蒜茸,葱花香菜末,洒上细盐,少许料酒最后淋上花生油。
3、大火把水烧开后,把整盆丝瓜蛏子放入锅内,大火蒸5-6分钟。就可出锅。
词条标签:
食品 菜品