泰安白蜜食

编辑:知识号互动百科 时间:2017-02-26 21:26:40
编辑 锁定
泰安白蜜食是山东泰安经典汉族小吃。以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,工艺精巧考究。含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖维生素C等多种营养成分,具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻的风味特点。
中文名
泰安白蜜食
主要原料
芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、
是否含防腐剂
主要营养成分
淀粉
适宜人群
老少皆宜
副作用
储藏方法
常温储存
以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,工艺精巧考究。含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖维生素C等多种营养成分,具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻的风味特点。有马蹄酥、向阳酥、荷花酥羊角酥蝴蝶酥、云子酥、海色酥、千层酥等8个花色品种,为古代贡品。
词条标签:
食品 菜品 地方特产