肉馅蒸丝瓜

编辑:知识号互动百科 时间:2017-05-26 04:12:59
编辑 锁定
本词条缺少概述信息栏名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!

目录

肉馅蒸丝瓜材料

编辑
丝瓜300g,粉丝80g,虾皮20g,猪肉馅50g,青红椒各半个,香葱1根,盐1茶匙(5g),生抽1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml),蚝油,白砂糖各1茶匙(5ml)

肉馅蒸丝瓜做法

编辑
1.将丝瓜刮去外皮,冼净,切成5cm长的段;青红椒切小粒,香葱切小段。
2.将虾皮加入到猪肉馅中,调入盐拌匀备用。另取一小碗,倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用。
3.将粉丝放入水中煮熟,捞出沥去水分,放入盘中铺平。
4.用小勺在切好的丝瓜的一端掏出一个2—3cm深的小洞,把调好的馅塞到小洞里。摆在铺好的粉丝上面。淋上调味汁,上锅蒸10分钟。
5.出锅后撒上青红椒粒、香葱碎,最后淋上香油即可。
词条标签:
食品 菜品