梅子蒸丝瓜

编辑:知识号互动百科 时间:2017-02-25 07:01:46
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中文名
梅子蒸丝瓜
主要食材
酸梅,澎湖丝瓜,绞肉,味霖
分    类
家常菜
口    味

梅子蒸丝瓜基本信息

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菜谱类别:家常菜谱
菜谱主料:酸梅5颗 澎湖丝瓜300公克 绞肉50克
食谱辅料:味霖3公克

梅子蒸丝瓜材料

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酸梅5颗 澎湖丝瓜300公克 绞肉50克

梅子蒸丝瓜调味料

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味霖3公克

梅子蒸丝瓜制作方法

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作法一 将酸梅梅核取出留下梅肉剁碎,拌入绞肉搅拌均匀,加入少许太白粉与味霖拌匀成肉馅备用。
作法二 澎湖丝瓜去皮洗净,切1寸长斜段备用。
作法三肉馅均匀铺在澎湖丝瓜的切面上,入蒸笼蒸2分钟,取出装盘即可
词条标签:
饮食 食品 菜品