银鱼蒸丝瓜

编辑:知识号互动百科 时间:2017-03-24 01:17:20
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中文名
银鱼蒸丝瓜
丝    瓜
500克
银    鱼
150克
姜    丝
10克

目录

银鱼蒸丝瓜原料

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红椒丝30克
蒜泥25克
蒸鱼豉汁50克
精盐、味精、色拉油各适量

银鱼蒸丝瓜制法

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丝瓜刮洗净,切成条,用精盐腌渍片刻,再用清水冲洗干净,摆入圆盘中,上面放上银鱼,入笼用旺火蒸熟后取出,撒上姜丝、红椒丝及蒜泥、味精,淋上蒸鱼豉汁,最后浇上烧热的色拉油,即成。

银鱼蒸丝瓜特点

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丝瓜翠绿,银鱼鲜美。
词条标签:
食品 菜品