海米蒸丝瓜

编辑:知识号互动百科 时间:2017-02-24 17:06:11
编辑 锁定
本词条缺少概述名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
海米蒸丝瓜
主要原料
丝瓜
是否含防腐剂
适宜人群
老少适宜

目录

海米蒸丝瓜简介

编辑
【海米蒸丝瓜】这道菜肴选择海米和丝瓜搭配,同时调味料中又增加了蚝油,所以菜肴中即有丝瓜的清香又有浓郁的海鲜味道。
用餐人数:1-2人

海米蒸丝瓜食材

编辑

海米蒸丝瓜主料

2根丝瓜

海米蒸丝瓜配料

适量油
适量盐
适量葱
适量蚝油
适量味精
适量剁椒
适量水淀粉

海米蒸丝瓜制作步骤

编辑
1 主辅料:丝瓜、海米、蚝油、葱。
2 丝瓜去皮、洗净、一根切条,另一个切丁。
3 碗中放半羹匙剁椒,然后摆入丝瓜条,备用。
4 丝瓜粒中放入海米、葱花、蚝油、盐、味精。
将其搅拌均匀。
5 将其倒入摆好的丝瓜条的碗中。
6 放入蒸锅,旺火蒸15分钟。
7 蒸熟出锅的样子。
8 将其倒扣入盘中,并将汤汁滗出,倒入锅中。
9 将汤汁熬开,淋入水淀粉勾芡。
10 熬制到芡汁糊化,浇入盘中即可。[1] 

海米蒸丝瓜小贴士

编辑
烹制此款菜肴时,也可以切条之后放入盘中直接蒸制,其它方法不变,成品的味道一样,这样操作就简单多了。
参考资料
词条标签:
食品 菜品