东方城大酒店

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东方城大酒店,成立于2003年位于城市财富中心,一环北路375#,入市以来,通过公司全体同仁的兢业工作和努力磨练,得到了社会的相应认可。2005年经市人民政府授予首批《食品安全》认证单位、2006年以来市人民政府授予“创业明星单位”、“消费者信得过单位”、湖南省湘菜产业促进会理事单位、湖南省名厨专业委员会执委单位、湖南省餐饮协会理事单位、湖南餐饮名店、县餐饮协会、会长单位、县旅游系统4A单位、县旅游协会常务理事单位、07年优秀旅游单位、07年全省第五届烹饪大赛金奖单位、08年第六届全国烹饪大赛团体金奖单位、县人民政府定点接待单位、中国工商联合会宁乡分会执委单位。
中文名
东方城大酒店
成立时间
2003年
位    置
城市财富中心
可容纳
容纳300-350人用餐

东方城大酒店酒店简介

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酒店大厅、宽敞明亮、布局合理、可同时楼层有10个规格各异的包厢,可同时接待200-250人用餐,大包厢可同时接待50-60人的团体用餐和60-80人的会议接待。酒店功能齐全、区域分布严格、加工间、厨房、凉菜房、点心房、仓储、保管、洗漱间、消毒间都在独立的环境下开展工作。

东方城大酒店酒店规模

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酒店有严格的团队体系,全酒店具有100%的年体检率、加工、从业人员具有70%的行业资格等级证书。
消毒功能制度化、区分化、日常、货源渠道有严格档案管理的,甲乙有严格的方承诺制度、台账、记录一应俱全,验收标准、加工标准与准市标准有严格的执行要求与标准,加工人中有严格的制度要求。
酒店设有董事长、总经理、客户经理、楼面经理、迎宾、领班、服务员、卫生员,厨部有保管、验收、采购员、行政总厨、厨师长、凉菜师、点心师、厨师、切菜、配菜员、粗加工员等工种的经营定位,以市场为导向,采用中档标准经营为入市准则,惠及广大消费者。[1] 
参考资料
词条标签:
酒店 营业场所 组织机构 地点