鲜虾番茄烤串

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中文名
鲜虾番茄烤串
分    类
小食
工    艺
口    味
酸甜

目录

鲜虾番茄烤串简介

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名称:鲜虾番茄烤串[1] 

鲜虾番茄烤串材料

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主料:对虾250g、樱桃番茄200g
调料:食盐2茶勺、黑胡椒粉3g、橄榄油1汤匙、柠檬汁5g、白糖1茶勺

鲜虾番茄烤串做法

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1、对虾洗净去头去壳,樱桃番茄洗净去蒂对切, 将虾用盐和白糖腌制半小时左右,用竹签将虾身和小蕃茄串起来,刷上橄榄油
2、烤盘铺好烘焙用锡纸,将烤串平铺在盘内,烤箱中层,180度,15分钟(中途取出再刷一次油,并撒上黑胡椒粉)取出后在烤串上挤少许柠檬汁,即食

鲜虾番茄烤串贴士

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1、烤串热食味道更佳,即做即吃,不宜一次做太多
2、柠檬汁能让烤箱荤菜味道更清新,最好不要省略
参考资料
词条标签:
食品 菜品