双花焖鸡肉

编辑:知识号互动百科 时间:2017-01-23 05:14:18
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中文名
双花焖鸡肉
主要食材
鸡肉
口    味
咸鲜
辅    料
西兰花、菜花、香菇

双花焖鸡肉制作原料

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调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、水淀粉

双花焖鸡肉烹制方法

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1、将西兰花、菜花掰开放入盐水中浸泡5分钟,再用清水洗净,放入锅中煮熟备用;
2、鸡肉中加入盐、姜末、胡椒粉、水淀粉腌制片刻,坐锅点火倒油,下鸡肉炒散,放入葱姜末、酱油炒上色后烹入料酒、盐、鸡精、白糖调味,加入香菇、西兰花、菜花,加少许水焖一会,水淀粉勾芡出锅即可。

双花焖鸡肉口味特点

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合理搭配,营养丰富。
词条标签:
食品 菜品