越南葱香肉饼

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-26 15:58:03
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中文名
越南葱香肉饼
主要食材
肉馅,白洋葱

目录

越南葱香肉饼用料

材料
  
用量
肉馅1斤
白洋葱1个
鸡蛋1个
老抽半汤勺
蜂蜜3汤勺
红糖2汤勺
半汤勺
鸡精适量
橄榄油适量

越南葱香肉饼做法

1. 烤箱预热190度
2. 白洋葱切碎,与老抽、蜂蜜、红糖、盐、鸡精和少许橄榄油一同拌匀
3. 打入鸡蛋,顺时针拌匀(电力搅拌最均匀),直到蓬松
4. 混合馅儿做成大(小)饼或四方整块入烤箱
5. 烤盘铺锡纸,底面及四侧刷油,先烤40分
6. 正面刷油,反过来,(可选: 上面插几片红柿椒,)酌情再烤25到35分
7. 2勺蜂蜜加2勺开水,加一点生抽,浇白饭上
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参考资料