玉米香菇猪肉水饺

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-24 08:11:52
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中文名
玉米香菇猪肉水饺
主要食材
饺子粉,猪肉
分    类
饺子

目录

玉米香菇猪肉水饺用料

材料
  
用量
饺子粉500g
猪肉300g
鸡蛋3个
甜玉米1根
香菇10朵
1根
少许
酱油少许
料酒少许
麻油少许
橄榄油少许
燕麦片少许

玉米香菇猪肉水饺做法

1. 猪肉剁碎后打进一个鸡蛋,加少许盐、酱油、料酒、麻油,用筷子按一个方向拌匀,成胶状。
2. 将甜玉米的玉米粒切下来,剁碎。
3. 将香菇、葱切成丁,准备拌馅料。【颜色很好看吧^_^
4. 加一点橄榄油,即食燕麦片,再将馅料拌匀后放冰箱冷藏入味。
5. 家里有面包机的话可以用面包机和面,很方便快捷,在准备馅料前就可以开启程序了。面里面打一个鸡蛋,放一点盐,饺子皮不容易破。揉好以后醒十五分钟。
6. 用刀切出一部分面团,揉成长条,再用刀切成一个个小剂子,撒上干粉,用手掌按扁后用擀面杖擀成面皮,准备包饺子。
7. 包好的饺子!^_^
8. 醋和老干妈风味豆豉真真是吃饺子必备有木有!如果饺子偏淡可以在蘸酱里加点酱油。
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参考资料