梅花迎春饺

编辑:知识号互动百科 时间:2019-02-24 13:19:32
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中文名
梅花迎春饺
主要食材
南瓜,猪肉

目录

梅花迎春饺用料

材料
  
用量
南瓜四分之一个
猪肉50g
洋葱少半个
虾仁5-6个
面粉100g左右
料酒少许

梅花迎春饺做法

1. 南瓜蒸熟,捣烂成泥,和面粉一起和成面。由于南瓜蒸熟后水分较多,不用再加水。
2. 肉、虾仁、洋葱剁碎放一起,加入盐和料酒拌匀。
3. 面基切成圆型干薄,把馅装入面里,把口捏成梅花形状,放入锅里蒸熟即可。
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参考资料