笋干啤酒焖排骨

编辑:知识号互动百科 时间:2019-02-24 05:41:15
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中文名
笋干啤酒焖排骨
主要食材
笋干60克,排骨500克,青椒一个,啤酒一瓶,葱、姜、花椒、八角、冰糖、盐,生抽,老抽。
分    类

目录

笋干啤酒焖排骨用料

材料
  
笋干60克,排骨500克,青椒一个,啤酒一瓶,葱、姜、花椒、八角、冰糖、盐,生抽,老抽。

笋干啤酒焖排骨做法

1. 准备好所需要的原料,笋干提前泡发好。
2. 排骨切断儿。
3. 锅中放水,水开后下排骨焯水,捞出淋干水分。
4. 锅中放少许油,下排骨翻炒出油。
5. 炒到排骨变金黄时,放入葱姜、花椒、八角炒香。
6. 放入生抽、老抽翻炒。
12. 炒到青椒断生即可。
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参考资料