冰糖雪梨红枣银耳汤

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-24 20:44:42
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中文名
冰糖雪梨红枣银耳汤
主要食材
冰糖,雪梨
分    类
汤羹

目录

冰糖雪梨红枣银耳汤用料

材料
  
用量
冰糖适量
雪梨2个
红枣10余颗(根据个人喜好与食用人数增减)
银耳适量(干银耳泡发后会变很多)

冰糖雪梨红枣银耳汤做法

1. 取适量干银耳放入大碗中,加水,泡发1-2个小时,将红枣稍微冲水洗净;
2. 银耳泡发的过程中,将雪梨削皮、切块(以方便入口的大小为宜);
3. 将切好的雪梨块放入电饭煲内,加半锅清水,用手将泡好的银耳撕小(一朵银耳泡发后是巨大的)后加入锅内,加红枣,按煮饭键煮40分钟;
4. 30分钟后查看银耳煮烂没有(不煮烂嗒嗒作响并不好吃,当然也视个人口味而定啦),加适量冰糖,搅拌均匀;
5. 雪梨比较容易煮透,待银耳煮烂即可出锅,全家人享用吧。
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参考资料