清炒紫山药

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-24 08:09:22
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中文名
清炒紫山药
主要食材
新鲜紫山药,大蒜
分    类

目录

清炒紫山药用料

材料
  
用量
新鲜紫山药1只
大蒜2瓣
腊肉1小块
适量
适量
蚝油适量
花雕酒适量
葱花少许

清炒紫山药做法

1. 紫山药洗净~去皮切片~
2. 腊肉切细丝~大蒜切蒜末~
3. 锅加热倒入少许橄榄油~下入腊肉蒜末爆香~
4. 倒入紫山药翻炒几下~加入少许花雕酒~糖盐~蚝油~
5. 再翻炒几下撒入葱花~起锅装盘~开吃~
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参考资料