- 中文名
- 酒酿圆子羹
- 主要食材
- 桂花糖,小圆子
- 分 类
- 汤羹,丸子
酒酿圆子羹用料
材料 | 用量 |
桂花糖 | 适量 |
小圆子 | 超市买一包够2-3人吃3-4次 |
酒酿 | 1汤勺 |
鸡蛋 | 1个 |
酒酿圆子羹做法
1. 起锅,加热水、适量速冻小圆子,小圆子浮起来就熟咯; |
2. 烧开后,加1汤勺酒酿(超市有卖一小盒一小盒的,一盒够吃三四次),加桂花糖(自己用新鲜桂花晒制而成的)并搅拌均匀; |
3. 打散鸡蛋,将蛋液倒入锅中,20秒即可出锅。 |
- 参考资料
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- 1. 酒酿圆子羹 .下厨房 作者:M_rachel [引用日期2014-08-21]