四季发财水晶饺

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-26 09:54:23
编辑 锁定
中文名
四季发财水晶饺
主要食材
澄面,鹰粟粉
分    类
健康菜谱,减肥食谱,饺子,年夜饭,过年菜

目录

四季发财水晶饺用料

材料
  
用量
澄面100g
鹰粟粉30g
沸水150g
1g
猪油(可用其他食用油代替)5g
鸡蛋2个
胡萝卜适量
奶白菜适量
香菇适量
香油适量
生抽适量
适量

四季发财水晶饺做法

1. 澄面100g鹰粟粉15g盐1g混合均匀,冲入150g沸水,用筷子搅拌至无干粉
2. 分3次加入剩下的15g鹰粟粉,用手揉均匀后,加入猪油揉成均匀的团
5. 圆形面皮中心先放入少量馅料,然后将面皮捏起呈四个小碗状,填入四色馅料。
6. 蒸锅烧开水,水沸后上屉蒸5分钟即成。
[1] 
词条图册 更多图册
参考资料