小悦家粉丝蒸扇贝

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-24 08:47:25
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中文名
小悦家粉丝蒸扇贝
主要食材
扇贝,龙口粉丝
分    类

目录

小悦家粉丝蒸扇贝用料

材料
  
用量
扇贝8个
龙口粉丝2份
2头
蚝油
蒸鱼豉油
鸡粉
海鲜酱油
冰糖

小悦家粉丝蒸扇贝做法

1. 扇贝清洗干净,加料酒,白酒,白胡椒粉盐,腌制半小时上
2. 热锅入油,蒜末炒香,入蚝油,鸡粉,蒸鱼豉油,盐炒香备用
3. 粉丝温水泡开
4. 扇贝先铺粉丝,放扇贝,撒上刚才半成品蒜汁,开水下锅,蒸6分钟
5. 取出
6. 热油下锅,浇热油完成
[1] 
参考资料
  • 1.    小悦家粉丝蒸扇贝  .下厨房 作者:清龄(悦)美食快乐惊喜多一点,每日味道丰富多一些。 [引用日期2014-06-27]