蟹味菇炖猪蹄

编辑:知识号互动百科 时间:2019-02-24 14:03:14
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中文名
蟹味菇炖猪蹄
主要食材
猪蹄,蟹味菇
分    类

目录

蟹味菇炖猪蹄用料

材料
  
用量
猪蹄1个
蟹味菇随便多少,不要太多
海带随便多少,不要太多
比平常炒菜多一点
比平常炒菜多一点
比平常炒菜多一点
干辣椒2个
干菠萝皮【很重要!】一把
老抽、料酒、生抽
大料、八角、草果各一个

蟹味菇炖猪蹄做法

1. 猪蹄洗净,划几刀。加葱段、蒜瓣、姜片、干辣椒、菠萝皮、大料、草果、八角、小茴香、水、盐少许,入电压力锅。(高压锅也行)大概一个小时就好了。出来是酱紫的。
2. 压力锅煮的时候准备蟹味菇、海带、和入锅煸炒的葱段姜片和蒜
7. 出锅!
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参考资料