- 中文名
- 纯素海鲜浓汤
- 主要食材
- 日式白洋葱,干香菇
- 分 类
- 海鲜,浓汤,素菜
纯素海鲜浓汤用料
材料 | 用量 |
日式白洋葱 | 1/4 |
干香菇 | 2 |
红味噌 | |
酱油 | |
味啉 | |
醋 | |
麻油 | |
豆腐皮 | |
生菜 | 莴笋,这里没有只能用生菜 |
葱 | |
海苔 | |
番茄 | |
苹果醋 |
纯素海鲜浓汤做法
1. 香菇洗净浸泡,香菇水别倒掉 |
2. 锅里入麻油炒出番茄红油后,炒香香菇+洋葱+葱, |
3. 倒入香菇水,并放入海苔和味噌和豆腐皮炖煮 |
4. 煮开加入醋糖和酱油和生菜,烫熟菜即可关火 |
- 参考资料
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- 1. 纯素海鲜浓汤 .下厨房 作者:嘟噜嘟外星素食 [引用日期2014-11-18]