蟹柳鱼丸西兰花

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-24 20:05:06
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中文名
蟹柳鱼丸西兰花
主要食材
蟹肉棒/Crabmeat,鱼丸
分    类
快手菜

目录

蟹柳鱼丸西兰花用料

材料
  
蟹肉棒/Crabmeat
鱼丸
西兰花
淀粉

蟹柳鱼丸西兰花做法

1. 西兰花洗净切小块,用加盐的水煮至变色,冷水冲凉后捞起待用
2. 鱼丸、蟹柳切块后加水煮熟,捞起晾干待用,汤汁亦待用
3. 加少许油,翻炒下西兰花,再加入煮熟的鱼丸和蟹柳,加适量盐调味,装盘
4. 步骤2的汤汁回锅,调味后加少许淀粉勾芡,将芡汁浇在西兰花与鱼丸和蟹柳上,完工
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参考资料