香草黑醋肉眼瘦肉

编辑:知识号互动百科 时间:2019-02-24 05:11:52
编辑 锁定
中文名
香草黑醋肉眼瘦肉
主要食材
肉眼瘦肉(Pork lion),黑醋(Balsamic Vinegar)

目录

香草黑醋肉眼瘦肉用料

材料
  
肉眼瘦肉(Pork lion)
黑醋(Balsamic Vinegar)
百里香
迷迭香
蒜头
黑椒
橄榄油

香草黑醋肉眼瘦肉做法

1. 材料备好。
2. 用盐和黑椒涂匀肉身。
3. 切碎的迷迭香和百里香撒到肉上,涂点橄榄油方便香草附著在肉上。
4. 下橄榄油,大火,把肉的表面煎封,然後下黑醋,到肉的表面都染上黑色停火。
5. 把肉和黑醋汁倒入烤箱盤,放入拍开的蒜头。
6. 放入预热180度的烤箱60-70分钟,大概15分钟翻动一下瘦肉,让表面均匀受热。
7. 出炉後切片。
8. 把黑醋汁里面的蒜压碎拌匀。
9. 淋上黑醋汁享用。
[1] 
词条图册 更多图册
参考资料