韭菜炒香菇

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-26 15:55:53
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中文名
韭菜炒香菇
主要食材
干香菇,韭菜
分    类

目录

韭菜炒香菇用料

材料
  
用量
干香菇7-8朵
韭菜适量,依个人口味
火腿片点缀用
葱、蒜适量
油、盐、酱油适量
鸡精
陈醋调味用

韭菜炒香菇做法

1. 干香菇热水浸泡半小时直到泡发变软。
2. 香菇,韭菜洗净,切成小丁葱切成末蒜切成块火腿切成片
3. 锅上放油,油温热后放入葱末,蒜丁;倒入切好的香菇和韭菜,翻炒片刻。加适量酱油、盐、鸡精,快出锅时淋入少许陈醋调味。出锅。
4. 盘子周围加火腿片点缀。这就完成了,是不是色香味俱全。
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参考资料