东北酸菜炖白肉粉丝

编辑:知识号互动百科 时间:2019-02-24 13:52:33
编辑 锁定
中文名
东北酸菜炖白肉粉丝
主要食材
五花肉片,料酒
分    类

目录

东北酸菜炖白肉粉丝用料

材料
  
五花肉片
料酒
鸡精
东北酸菜
红薯粉丝

东北酸菜炖白肉粉丝做法

1. 肉拿开水焯过,酸菜切丝,粉条事先泡软
2. 油放两汤勺,葱花爆锅
3. 放肉片爆炒一分钟,放酸菜,大火炒一分钟,加一勺料酒
4. 加凉水一瓢,没过菜,大火烧开后小火炖20分钟到半小时
5. 加粉条,继续小火炖,再炖10分钟
6. 加一点点盐(多了就不酸了),一勺鸡精,出锅
[1] 
参考资料