糖醋小椰菜

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-26 09:54:43
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中文名
糖醋小椰菜
主要食材
小椰菜,姜末
分    类
糖醋

目录

糖醋小椰菜用料

材料
  
用量
小椰菜
姜末一茶勺
干辣椒一颗
生抽一大勺
陈醋一大勺
素蠔油一茶勺
番茄酱一大勺
2小勺
淀粉一小勺
适量

糖醋小椰菜做法

1. 小椰菜用刀切掉尾部,剥掉不新鲜的外衣,对切两半。
2. 锅内烧开水,下切好的小椰菜焯煮7分钟后捞出备用。
3. 将生抽、陈醋、素蠔油、番茄酱、糖、盐和淀粉在碗里混合好备用。
4. 平底锅油热下姜末,干辣椒用手百岁,一起炒香。
5. 加入煮好的小椰菜翻炒2分钟后,倒入调料,迅速翻炒收汁后出锅。
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参考资料