姜丝炖牛肉

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-24 08:13:06
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中文名
姜丝炖牛肉
主要食材
牛里脊,鸡蛋
分    类

目录

姜丝炖牛肉用料

材料
  
牛里脊
鸡蛋
姜丝
可乐
葱花
料酒
胡椒粉
郫县豆瓣酱

姜丝炖牛肉做法

1. 牛里脊切块,加一个鸡蛋,一勺料酒,半勺盐,半勺胡椒粉腌制十五分钟。
2. 锅里加油和葱花,翻炒几下后,加入郫县豆瓣酱,炒成红油状。再加入腌好的牛里脊肉翻炒。
3. 在另外一个锅里倒入可乐和姜丝,等可乐温热后,把炒好的牛肉倒进去闷五到十分钟即可出锅。
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参考资料