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中式蒸蛋糕

编辑：知识号互动百科 时间：2019-02-24 05:57:05
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中文名
中式蒸蛋糕
主要食材
鸡蛋，白砂糖
分    类
中式，蒸蛋

目录

  1. 1 用料
  2. 2 做法

中式蒸蛋糕用料

材料
　　		用量
鸡蛋10只
白砂糖500g
面粉300g

中式蒸蛋糕做法

1. 在大碗里打入10只鸡蛋，放入白砂糖（同时在锅里烧水）
2. 用打蛋器打大约20分钟，打至液体有点发白，粘稠糊状
3. 然后倒入面粉，在用打蛋器搅拌至面粉不成粒粒
4. 倒进蒸蛋糕的盘里，再放到锅里蒸半小时（这时水要煮开）
[1] 
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参考资料