中式蒸蛋糕

编辑:知识号互动百科 时间:2019-02-24 05:57:05
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中文名
中式蒸蛋糕
主要食材
鸡蛋,白砂糖
分    类
中式,蒸蛋

目录

中式蒸蛋糕用料

材料
  
用量
鸡蛋10只
白砂糖500g
面粉300g

中式蒸蛋糕做法

1. 在大碗里打入10只鸡蛋,放入白砂糖(同时在锅里烧水)
2. 用打蛋器打大约20分钟,打至液体有点发白,粘稠糊状
3. 然后倒入面粉,在用打蛋器搅拌至面粉不成粒粒
4. 倒进蒸蛋糕的盘里,再放到锅里蒸半小时(这时水要煮开)
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