辣炒香螺

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-26 15:59:38
编辑 锁定
中文名
辣炒香螺
主要食材
香螺 ,辣酱
分    类
辣,炒

目录

辣炒香螺用料

材料
  
用量
香螺 700g
辣酱若干
甜面酱若干
豆瓣酱若干
蒜末若干
葱花少许

辣炒香螺做法

1. 冷锅倒油 ,待油温升高即可倒入蒜末,炒出香味,放入花椒少许(蒜末:花椒 2:1)
2. 花椒炒出香味,倒入辣椒酱 甜面酱和豆瓣酱(2:1:1)继续炒热 炒匀后倒入洗净的香螺。
3. 待香螺均匀上色后 加入清水(没过香螺即可)大火烧开 中火煮五分钟等待入味 。关火撒葱花
[1] 
参考资料