荠菜元宝饺

编辑:知识号互动百科 时间:2019-02-24 05:55:36
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中文名
薺菜元寶餃
主要食材
餃子皮(我買的是加了蕎麥粉的比較勁道),薺菜

目录

荠菜元宝饺用料

材料
  
用量
饺子皮(我买的是加了荞麦粉的比较劲道)2斤
荠菜1斤
豆腐乾8片
乾香菇10瓣
黑木耳15朵

荠菜元宝饺做法

1. 把荠菜挑过,洗净。氽水後立刻过冷水。
2. 荠菜挤乾水分,切碎。
3. 豆腐乾、泡发过的香菇和黑木耳 全部切粉碎。
4. 不建议用粉碎机 刀切的比较好吃。要切切碎哦,可以在厨房一边和妈妈聊天一边切切切。
5. 然後就把馅儿混在一起下油锅炒 油要比平时多一些 加盐 芝麻油 你喜欢的调味料。
6. 包成你喜欢的样子。
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参考资料