罗勒培根意面

编辑:知识号互动百科 时间:2019-02-24 13:28:06
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中文名
罗勒培根意面
主要食材
口蘑,菠菜
分    类
快手菜

目录

罗勒培根意面用料

材料
  
用量
口蘑5个
菠菜两棵
培根5片
扁条意面一束(一元硬币大小)
淡黄油70g
干罗勒叶数片
大蒜3瓣
罗勒酱3大勺(可省)
橄榄油70g
芝士片一片
一点点

罗勒培根意面做法

1. 口蘑切片~
2. 菠菜去根~
3. 培根切片~
4. 干罗勒叶切碎~
5. 大蒜捣碎~
6. 加青酱~(也可省略此步骤,直接在蒜泥和罗勒碎中加橄榄油搅拌~)
7. 蒜泥和罗勒碎加橄榄油合体~
8. 选择淡黄油~
9. 入淡黄油,小火融化~
10. 入菠菜翻拌几下~
11. 盛出备用~
12. 煮意面~
13. 盛出意面沥干,加橄榄油搅拌防沾粘~
14. 锅入橄榄油或淡黄油,翻拌口蘑片至微出水份~
15. 入之前制成的罗勒酱合体~
16. 再入培根片合体~
17. 芝士片切条入锅至融化~
18. 入意面,合体~
19. 入“淡黄油菠菜”,合体,加盐~
20. 装盘完成~
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参考资料