鲜虾炒年糕

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-24 20:16:41
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中文名
鲜虾炒年糕
主要食材
虾,年糕
分    类

目录

鲜虾炒年糕用料

材料
  
年糕
老抽
生抽
白砂糖

鲜虾炒年糕做法

1. 虾洗净剪须开背,锅里倒油预热,把虾一个个煎熟,待用。
2. 重新起锅烧水,烧开后下年糕,烫熟后捞出。年糕汤待用。
3. 在年糕汤里放老抽,生抽,糖。煮开后倒入虾和年糕炒匀,如果汤汁过多过薄就开大火收汁,然后就可以起锅了,最后撒上一些葱花,吃起来很香。
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参考资料