麻香土豆条

编辑:知识号互动百科 时间:2019-03-25 15:54:09
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中文名
麻香土豆条
材    料
大土豆一个、鸡蛋一个、面粉50克
调    料
盐等
其他工具
吸油纸

麻香土豆条食材明细

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麻香土豆条 麻香土豆条
材料:
大土豆一个、鸡蛋一个、面粉50克、
调料:
盐适量、淀粉20克、吉士粉10克、芝麻适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、

麻香土豆条制作方法

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芝麻入锅中小火炒熟备用。
面粉加入淀粉。
再加入吉士粉。
加入鸡蛋和适量的盐。
在加入适量的清水搅拌均匀。
搅拌成为细致无颗粒的面糊备用。
土豆去皮切粗条。
把土豆条放入锅中煮上5分钟,煮至8成熟备用。
煮好的土豆条裹入面糊。
在粘上熟芝麻。
锅中油烧热放入土豆条炸制金黄。
炸好的土豆条放入吸油纸上。
把少许盐和孜然粉辣椒粉混合均匀。
孜然粉和土豆条混合即可食用。
词条标签:
食品 菜品